«Norsk Fjellmatsenter har som formål å styrke Norge som fjellmatprodusent, og å være et nasjonalt kompetanse- og ressurssenter for fjellmat og fjellmatopplevelser.»
Norsk Fjellmatsenter har en rik og flott meny med ingredienser hentet fra nærmiljøet også kalt kortresit mat, les vår meny her... (åpnes i Acrobat reader som kan lastes ned her...)
